2008-02-04

亞廬義大利窯烤



《亞廬義大利窯烤》 極平凡的外貌裡,蘊藏著豐富、實在且多樣的美宴。




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《建小龐去訂位》
這家餐廳假日訂位規矩很妙,昨天和大學同學去吃午餐,本來要訂12:30,但是他說「不能」只允許訂11:30,他的理由是「假日人比較多,而有些人訂了位又不來,導致現場到的人又必須等到保留時間過了才能確定,有時候就不想等去別家店吃,這樣現場的排不到,訂位的也不來,所以才會規定只能訂11:30」。

我問:那如果有事情不能準時到呢?
他說:你們就一個人先到就好了,反正我們中餐沒有時間限制
最後,我還用人格擔保說:我們一定會去啦!可以嗎?
他帶點謙虛但又強硬的口氣說:不然你先繳訂金好了。
我:…(啞口)

掛上電話後想「我好像也常訂了位置又不去,不然就是一個時段訂很多家餐廳,哎!難道這就是自作自受嗎!」

▼ 以下沙拉吧,壽司,義大利麵,海鮮冷盤(蝦子、鮑魚、干貝、鱘味棒、生魚片、螺、海蜇皮、蟹堡以及超大的生蠔),熱食(山豬肉、豬腳、魚片…),飲料(除飲料機外,還有特製的草莓牛奶),水果、蛋糕及冰淇淋等,都是自助式無限吃到飽的。



《建小龐的推薦》
‧蝦子 - 採低溫冷藏保存,吃起來挺新鮮的。
‧生蠔 - 肥大又飽滿,感覺吃一顆晚上就可以精力無窮。 (阿雄好像吃兩顆)
‧鮑魚 - 切片切的很厚,一點也不小氣,咬起來相當的過癮。
。生魚片 - 感覺還好,拿的人也不多,可能是選用的材料比較便宜吧! (我想吃鮪魚生魚片)
。豬腳 - 個人覺得不好吃,太乾了,而且味道怪怪的,說不上來是用滷的、烤的、還是??
。山豬肉 - 我沒特別的想法,不過有朋友挾了一整盤,可能因為他是花蓮人,所以懷念山中的野味吧!

東西真的很多很多,我沒將所有的東西都吃上一輪就投降了,有點可惜,但或許這樣才會有想要再去的動機。





《亞廬的噱頭 I》
老闆會三不無時用麥克風廣播現在上了什麼菜色或是水果,內容會說「想要年輕嗎?想要美麗嗎?吃了XX能讓你青春永駐…」之類的,聽了都有點害羞了起來。從12點開始到結束應該有介紹了5種以上的水果吧。包含剛端出來就被夾完的西印度櫻桃、沒什麼特色的紐西蘭異果、不知道該怎麼吃的華盛頓石榴、很不甜的偽屏東黑珍珠蓮霧、超甜的台東冬季西瓜、和香瓜是雙胞胎的臺南哈密瓜、沒吃到的屏東鳳梨釋迦最後,光吃這些水果肚子就超級撐的啦!(同時,感謝小鬼當了一天的跑腿工!)

▼ 以下是可無限次索取的前菜(有咖哩醬的印度甩餅、沒啥特色的龍蝦)及附餐飲料(洋蔥濃湯、印度拉茶)。



《亞廬的噱頭 II》
師傅會現場幫你切肉級表演表演拉茶。
‧切肉師傅進場時,手拿著肉串,腳步走的很急促,長長的劍在面前揮舞著,加上莊嚴肅穆的神情,著時令人有點害怕,不過要臨走前都會親切的問一下「還有人需要嗎?」。
‧拉茶師傅雙手各拿一大鋼杯,由上將奶茶倒至下方的鋼杯中,細長的弧線來回交替著,充分地將茶中味道均勻混合,奶茶上飄浮著泡沫,濃郁的香撲鼻而來,不禁想說「我還要一杯!」





到這最爽的就是能享受到大口吃肉的痛快,當天提供的烤肉有雞翅膀、香料羊肉、沙朗牛排、袋鼠肉及茶葉豬肉,利用燻烤方式料理,將肉的原汁保存在內、外表飄著淡淡的煙燻香氣,不同的肉有不同的調味、不同的口感及不同的感動。

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